Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Главней всего...

О сайте

  • "Главней всего - погода в доме!" Вряд ли кто будет это отрицать. А как вы создаёте неповторимый уют своего дома? Какой интерьер предпочитаете? Что любите готовить?
    Давайте обсуждать, делиться, чтобы погода в нашем доме всегда радовала.
Лучшее за неделю
Парень собрал 40 мешков дров, но не для того, чтобы топить печь. А создал такую вот красотищу!
Белка Затейница (Шелл) 17 янв, 00:41
+81 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Смотришь на эту «избушку», и не верится, что внутри - уютное 2-комнатное жилье со всеми удобствами. Проверим?
Белка Затейница (Шелл) 15 янв, 10:33
+64 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Решил превратить 5,5 метров бесполезной балконной площади в уютное местечко. Мужик решил, мужик сделал!
Белка Затейница (Шелл) 12 янв, 10:39
+45 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Свежие темы
Куриные крылышки, маринованные в яблочном сидре
Наталья Василенко 17 янв, 14:15
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Парень собрал 40 мешков дров, но не для того, чтобы топить печь. А создал такую вот красотищу!
Белка Затейница (Шелл) 17 янв, 00:41
+81 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гид по сырной тарелке: подбираем сорта сыра, хлеб и вино
Анатолий 好 16 янв, 21:03
+10 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Старинный рецепт «Наполеона»

развернуть

Решила поведать вам свой старый рецепт «Наполеона» для меня он навсегда останется самым вкусным и простым. Вы знаете, в интернете натыкалась на много различных рецептов.

Но как начинаю читать, столько заморочек с тестом. Не понимаю только зачем.

Старинный рецепт «Наполеона»

По моему рецепту все очень просто, и коржи получается слоеные, хорошо пропитываются кремом и невероятно нежные при этом.

Смело сохраняйте рецепт в закладки!

Ингредиенты:

Тесто:

  • 200 грамм сливочного масла;
  • яйцо — 2 штуки;
  • сметана — 200 грамм;
  • щепотка соли;
  • 0,5 ч.л. соды погасить уксусом;
  • мука — 4 стакана.

Крем:

  • мука — 2-3 ст.л.;
  • сахар — 1,5 стакана;
  • молоко — 0,5 литра.
  • Масло — 250 грамм.

Старый рецепт «Наполеона». Пошаговое приготовление

  1. Муку посечь с маслом комнатной температуры, добавить сметану, яйца, соду (гашеную уксусом) и щепотку соли.
  2. Замесите тесто, разделите на 10-12 частей. Уберите тесто на 1 час в холодильник.
  3. Затем раскатайте каждую часть, и испеките в духовке до готовности. Каждый корж печется примерно 8-10 минут.
  4. Приготовьте крем, для этого смешайте муку с сахаром, и введите смесь в кипящее молоко. Перемешайте, чтобы загустело, и выключаем огонь. Остывшую массу взбейте с маслом.
  5. Получившимся кремом пропитайте коржи.
  6. Ага, забыла сказать, что обязательно испеките обрезки от коржей, и присыпьте им верх торта.

Торт «Наполеон» должен настоятся в холодильник около 10 часов.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовал Олег Смирнов , 07.01.2018 в 15:45
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Олег Маркушев
Олег Маркушев Вера Игнатова (Кривсун) 8 января 18, в 10:34 Потому что хвалите свое.А новое даже не пытаетесь узнать и испробовать. Текст скрыт развернуть
-3
Вера Игнатова (Кривсун)
Вера Игнатова (Кривсун) Олег Маркушев 8 января 18, в 11:33 А почему ЭТО Вы так решили?!!!! Текст скрыт развернуть
2
Вера Игнатова (Кривсун)
Вера Игнатова (Кривсун) Олег Маркушев 8 января 18, в 11:35 А почему ЭТО Вы так решили?!!!! Текст скрыт развернуть
1
ngrin
ngrin Вера Игнатова (Кривсун) 8 января 18, в 16:51 Вера,огромное спасибо за рецепт,он правда вкусный,вот только 1 стакан молока -не мало для крема? Текст скрыт развернуть
1
Вера Игнатова (Кривсун)
Вера Игнатова (Кривсун) ngrin 8 января 18, в 17:15 Это на одну порцию.... Я никогда не делала одну, всегда порций 10.... поэтому как то нивелируется.... Просто, если будет жидкая "закваска" (для этого и добавляем крахмал или муку), то масло может как бы "не взять" всю жидкость.... и крем будет не однородным, но (совершенно точно!) вкусно будет все равно! Всего хорошего! Текст скрыт развернуть
1
ngrin
ngrin Вера Игнатова (Кривсун) 8 января 18, в 19:16 Теперь понятно! Как хорошо,что есть такие отзывчивые люди как Вы, И Вам ,Вера, всего наилучшего! Текст скрыт развернуть
2
Олег Маркушев
Олег Маркушев 8 января 18, в 10:23 По этому рецепту моя мама печет наполеон.Её научила папина мама.Супер торт.Самый любимый.
з.ы.сахару точно меньше надо.
Текст скрыт развернуть
0
valentina Гринева
valentina Гринева Олег Маркушев 8 января 18, в 14:00 Вы тоже не умеете печь по рецепту Веры_ сто лет  уже одно и то же печете!   И по старому рецепту  не умеете ( ваша мама печет)!   Поэтому не бухтите здесь, как паршивая бабенка бухтит от зависти! Текст скрыт развернуть
0
Юрий Лисин
Юрий Лисин valentina Гринева 8 января 18, в 16:19 обид то сколько!!!! ужасть!!!
Текст скрыт развернуть
0
Юрий Лисин
Юрий Лисин valentina Гринева 8 января 18, в 16:21 крем у этого торта плохой, пресный и не вкусный
Текст скрыт развернуть
0
Вера Игнатова (Кривсун)
Вера Игнатова (Кривсун) Юрий Лисин 8 января 18, в 17:28 Никто не обижается! Просто у всех разные вкусы, а у товарища Олега, видимо, просто настроение после праздников еще не восстановилось...... Текст скрыт развернуть
2
valentina Гринева
valentina Гринева Юрий Лисин 8 января 18, в 20:26 А я не за себя обиделась.  Почему это Олег с мамой "молодцы", а Вера печет "лабудень"?  Предъявляет тут Вере претензии, что она "нового не хочет испробовать и свое нахваливает"  , а сам  ест торты , что пекут уже третье поколение (значит не новое) и нахваливает ТОЖЕ СВОЕ!  Я не против, нахваливай, если вкусно!  Только к людям не вязни, и не обижай за то, что сам делаешь! Им может ЕЩЕ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ТЕБЕ! Текст скрыт развернуть
2
valentina Гринева
valentina Гринева Юрий Лисин 8 января 18, в 20:29 Мне этот крем тоже показался тяжеловат, я давно уже избегаю масляных кремов, предпочитаю сливочные. Они пышнее и  придают "леггость " торту. Именно этот крем , мне кажется( и я не навязываю никому мнения) подошел бы в медовый, более "сбитый "торт по консистенции. Да и с тестом я не вожусь, особенно со слоеным,  У нас прекрасное любое тесто в супермаркетах: и для сладкого и не сладкого!  Единственное, что сама взбиваю - это меринги для " графских развалин" и "Тирамису". Текст скрыт развернуть
2
Вера Игнатова (Кривсун)
Вера Игнатова (Кривсун) valentina Гринева 9 января 18, в 06:10 Ребята, давайте жить дружно! И есть ВСЕ кому, что влезет (скажу так!), пока здоровье позволяет! Вам спасибо за поддержку, потому что сама не понимаю, как могут быть такие категоричные высказывания по вопросам, в которых не может быть по определению единственного мнения.... С Новым годом! Текст скрыт развернуть
1
Юрий Лисин
Юрий Лисин Вера Игнатова (Кривсун) 9 января 18, в 07:01 всё полезно, что в рот полезло :) и на вкус и цвет....:) просто я сказал своё мнение о креме:)
Текст скрыт развернуть
1
valentina Гринева
valentina Гринева Вера Игнатова (Кривсун) 9 января 18, в 07:59 И Вас , Вера, и вас, Юрий, и всех-всех-всех с Новым годом и Рождеством Христовым!  Будьте здоровы и счастливы! Текст скрыт развернуть
0
Вера Игнатова (Кривсун)
Вера Игнатова (Кривсун) valentina Гринева 9 января 18, в 08:21 Вот это самый хороший рецепт для Жизни! Спасибо! Удачи Вам во всем! Текст скрыт развернуть
1
Наталия Качан
Наталия Качан 9 января 18, в 20:58 ЗДЕЛАЙТЕ КОРЖИ НАПОЛЕОНА А КРЕМ ТИРАМИСУ.ПОСЛЕ ТАКОЙ КОМБИНАЦИИ ДРУГОГО КРЕМА НЕ ЗАХОТИТЕ.КОРЖИ ПУСТЬ ОСТЫНУТ ,А  В КРЕМ ПОЛОЖИТЕ ЖЕЛАТИН.КТО ПРОБОВАЛ ВСЕМ ПОНРАВИЛСЯ ТАКОЙ ВАРИАНТ.
Текст скрыт развернуть
0
Наталия Качан
Наталия Качан 9 января 18, в 21:11 МНЕ КАЖЕТСЯ ЧТА 500 МЛ.МОЛОКА НА 12 КОРЖЕЙ ЭТО ОЧЕНЬ МАЛО.
Текст скрыт развернуть
0
Жанна Андриашвили
Жанна Андриашвили 20 января 18, в 14:00 Надо попробовать.Благодарю.Странно.что в описании  один рецепт .а на видео совершенно  другой.Который из них старинный ?Еще интересно какой размер одного круга. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 32
Комментарии Facebook
Лучшее за месяц
Из старого новое  - освежаем советскую стенку до неузнаваемости. А заодно и интерьер

Из старого новое - освежаем советскую стенку до неузнаваемости. А заодно и интерьер

Искала в магазинах новую стенку и пришла к выводу, что по функциональности ничего лучшего моей то и  нет. Так родилась идея сделать из старого но

Белка Затейница (Шелл) 21 дек 18, 11:24
+204 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Парень собрал 40 мешков дров, но не для того, чтобы топить печь. А создал такую вот красотищу!

Парень собрал 40 мешков дров, но не для того, чтобы топить печь. А создал такую вот красотищу!

Алексей Стешак собрал 40 мешков разных пород древесины и потратил на их обработку целых 5 месяцев.   Результат проделанной работы буквально поражае

Белка Затейница (Шелл) 17 янв, 00:41
+81 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Смотришь на эту «избушку», и не верится, что внутри - уютное 2-комнатное жилье со всеми удобствами. Проверим?

Смотришь на эту «избушку», и не верится, что внутри - уютное 2-комнатное жилье со всеми удобствами. Проверим?

Такие дома просто перевозить, а значит, можно легко обосноваться на новом месте в своем любовно обустроенном гнездышке. Сложно поверить, но в этих уютных д

Белка Затейница (Шелл) 15 янв, 10:33
+64 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Сдуру переделал 30-метровую однушку в квартиру-студию… И это была моя самая большая ошибка!»

«Сдуру переделал 30-метровую однушку в квартиру-студию… И это была моя самая большая ошибка!»

Квартира-студия — жилое пространство, не разделенное перегородками или дверьми. В последние годы такой вариант обустройства жилья приобрел большую популярность

Белка Затейница (Шелл) 7 янв, 19:55
+56 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Решил превратить 5,5 метров бесполезной балконной площади в уютное местечко. Мужик решил, мужик сделал!

Решил превратить 5,5 метров бесполезной балконной площади в уютное местечко. Мужик решил, мужик сделал!

Сразу оговорюсь. Я не строитель и даже рядом не стоял. Просто решил помастерить своими руками. И вот, что получилось. Решил превратить 5,5 метров бесполезной

Белка Затейница (Шелл) 12 янв, 10:39
+45 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обсуждаем
Парень собрал 40 мешков дров, но не для того, чтобы топить печь. А создал такую вот красотищу!

Парень собрал 40 мешков дров, но не для того, чтобы топить печь. А создал такую вот красотищу!

Алексей Стешак собрал 40 мешков разных пород древесины и потратил на их обработку целых 5 месяцев.   Результат проделанной работы буквально поражае

Белка Затейница (Шелл) 17 янв, 00:41
+81 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гид по сырной тарелке: подбираем сорта сыра, хлеб и вино

Гид по сырной тарелке: подбираем сорта сыра, хлеб и вино

Сырная тарелка — это эффектно, вкусно и просто. По крайней мере, так кажется.  На самом деле существуют определенные правила по формированию сырной тарелки. Каки

Анатолий 好 16 янв, 21:03
+10 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
28 квадратных метров. Хрущевка. Это плохо? А если она вот такая вот, как эта?

28 квадратных метров. Хрущевка. Это плохо? А если она вот такая вот, как эта?

28 квадратных метров. Хрущевка. Это плохо? А если она в центре Москвы, здесь прошло детство и теперь хочется подарить родителям уютную маленькую квартиру в д

Белка Затейница (Шелл) 15 янв, 22:33
+34 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Марина ........ (фурцева)
АЛЕКСАНДР ВОРОНОВ
Сепар Луганский

Поиск по блогу