Пирог с грушами

Для приготовления вам понадобится:

150 г мягкого сливочного масла 

150 г сахара

2 яйца

100 г сметаны

75 г миндальной муки

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соды

200 г муки

3-4 небольших груши

Для посыпки:

2 ст.л. сахара

1/3 ч.л. корицы

1. Мягкое масло комнатной температуры взбейте с сахаром до светлого крема.
   
   Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого до полного впитывания. 
2. Затем добавьте половину просеянной с содой и разрыхлителем муки, перемешайте.
   Добавьте сметану, снова перемешайте.
   Добавьте миндальную муку и остаток мучной смеси, хорошо перемешайте до однородности. 
3. Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, разровняйте. 
4. Груши очистите от кожуры, удалите сердцевину. Разрежьте груши на дольки (4-6) и выложите на тесто, слегка придавливая.
5. Посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут (до сухой шпажки).

#выпечка #выпечкасладкая #груши #пирог