Не все пищевые отходы на выброс

Некоторые пищевые отходы не следует выбрасывать, их можно использовать в качестве питания! Например, яичную скорлупу, шкурки бананов и многое другое.

Яичная скорлупа

Яичная скорлупа богата кальцием, ее измельчает в порошок и добавляют в пищу людям с недостатком кальция.

Арбузные корки

Обычно, едят мякоть арбуза, а кожуру выкидывают. Хотя с арбузных корок получаются прекрасные цукаты; так же их можно солить.

Листья цветной капусты

Цветную капусту охотно едят в жареном, вареном, тушеном виде, но далеко не все знают, что ее листья тоже вкусные и в них содержатся полезные минералы, бета-каротин, железо, кальций.

Цветки цукини

Цветки цукини популярны в Италии, остальной мир пока недооценил, видимо, зря.



Морковная кожура

Кожуру всегда выкидывают, а она содержит много витамина С, тому же очень ароматная.

Стебли, листья клубники и земляники

Стебли и листья содержат антиоксиданты, обладают противовоспалительными и кардиозащитными свойствами.

Кожура бананов

В кожуре бананов много калия, магния и кальция. Чтобы кожура стала мягче и вкуснее, ее подвергают тепловой обработке.

Переспелый или поврежденный авокадо

Эти авокадо не следует, ни в коем случае, выбрасывать, просто использовать в любом блюде, где предусматривается наличие авокадо.