##еда

Когда очень жарко и хочется чего-то холодного, спасти от горячего лета может свекольник, заявил «Газете.Ru» шеф-повар ресторана Savva Андрей Шмаков. «Идете на рынок, покупаете молодую свеклу вместе с ботвой, обязательно еще пучок редиски. Один огурец, домашние яйца, зелень любая, которая

Летом очень просто поддерживать себя в форме — ведь витамины и микроэлементы в буквальном смысле растут на грядке! Регулярное употребление овощей — один из самых простых и надежных способов поддерживать здоровье, не прибегая к строгим диетам. Овощи богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение,

Лазанья — одно из тех блюд, которые принято готовить долго: с соусом бешамель, несколькими слоями и запеканием в духовке. Но в интернете появился упрощенный вариант, который не уступает по вкусу, зато занимает всего 30 минут. Никакой духовки и долгой подготовки — все готовится на одной сковороде.

Тесто для пирожков сохраняет мягкость и воздушную структуру благодаря сырым дрожжам и выдержке в холодильнике. Заготовку удобно хранить в пакете, тесто не перекисает, не теряет вкуса и текстуры, подходит для жарки и выпечки даже через несколько дней. Можно приготовить двойную порцию, одну часть

Плотная структура этого пирога сочетает мягкость манки, сливочное масло и выразительный вкус какао. Манник получается в меру влажным, с четким рисунком на разрезе, его удобно разрезать на коржи для крема или подавать без дополнений. Секрет — в чередовании светлой и шоколадной массы, за счет чего