#готовка

Ингредиенты

моцарелла - 120 г

яйцо - 3 шт.

молоко - 150 мл

мука - 150 г

масло сливочное - 70 г

сахар- 1 ст.л.

соль - щепотка

крем сыр - 300 г

икра белковая ( имитация икры) - 110 г

Рецепт приготовления

Для теста: сыр натираю на мелкой терке, вбиваю яйца, добавляю молоко, растопленное

Ингредиенты моцарелла - 120 г яйцо - 3 шт. молоко - 150 мл мука - 150 г масло сливочное - 70 г сахар- 1 ст.л. соль - щепотка крем сыр - 300 г икра белковая ( имитация икры) - 110 г Рецепт приготовления Для теста: сыр натираю на мелкой терке, вбиваю яйца, добавляю молоко, растопленное

Ингредиенты

тесто:

творожно -ванильная масса ( сладкая) - 350 г

яйцо- 1 шт.

мука - 140-150 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

начинка:

творожно -ванильная масса ( сладкая) - 200 г

желток - 2 шт.

кукурузный крахмал - 1 ч.л.

украшение:

миндальные лепестки - 20 г

клубника - 6 шт.

абрикос - 2 шт.

Ингредиенты тесто: творожно -ванильная масса ( сладкая) - 350 г яйцо- 1 шт. мука - 140-150 г разрыхлитель - 1 ч.л. начинка: творожно -ванильная масса ( сладкая) - 200 г желток - 2 шт. кукурузный крахмал - 1 ч.л. украшение: миндальные лепестки - 20 г клубника - 6 шт. абрикос - 2 шт.

Ингредиенты

филе (бедра индейки или курицы) — 250 г

лук репчатый — 1 шт

яйцо куриное — 1 шт

сметана (20%) — 2 г

горчица (дижонская) — 1 ч.л.

мука пшеничная (с горкой) — 2 г

разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.

приправа — 0,5 ч.л.

укроп — 3 веточ.

специи

Рецепт приготовления

1. Подготовим